23 maggio 2013
Il tour enogastronomico di Nadia e Loretta in provincia di Caserta fa tappa a Lusciano, a pochi chilometri dalla più nota Aversa. E’ un susseguirsi di caseifici, sembra che tutti facciano solo mozzarella. E che di conseguenza, mangino solo mozzarella. L’indirizzo era quello del minicaseificio Costanzo. Ci perdiamo un po’ sulla statale e maturiamo un [...]
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21 maggio 2013
Come diceva Veronelli, l’abbinamento cibo – vino deve essere un matrimonio d’amore. E questo fra la mozzarella di bufala e l’Asprinio di Aversa è un grande amore. Il nostro giretto nella provincia di Caserta, ci ha fatto conoscere due bellissime famiglie: una che produce mozzarelle di bufala, i fratelli Costanzo, e una che produce vino [...]
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21 maggio 2013
Le ricette più amate dagli americani e le più conosciute al mondo, realizzate con materie prime d’eccellenza Tutte le sere dal martedì al sabato, a pranzo il sabato e la domenica. Info e prenotazioni allo 06.88654512 Panino McDonald’s con Hamburger: da urlo! Il pane lo facciamo noi: ricetta originale del panino Macdonald, farine macinate a [...]
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21 maggio 2013
Approfittando del giorno di chiusura del Mind, abbiamo fatto un bel giretto nella provincia di Caserta. Se i Borboni avevavo eletto questo territorio a sede delle loro vacanze, costruendo una delle regge più belle del mondo, un motivo ci sarà. Prima tappa Caiazzo. Nadia voleva assaggiare la pizza di Franco Pepe, conosciuto a Culinaria. Era [...]
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15 maggio 2013
Approda al Mind l’alta pasticceria di Antonino Maresca! Il grande maestro ci racconta tutti i segreti dei dolci più famosi al mondo. Babà, sfogliatella riccia, choux al caffè (pasta bignè) e deliziosa. La “guantiera” delle paste della domenica di irrinunciabile tradizione napoletana, interpretata con gusto moderno e grande fascino. Il corso si svolgerà in un’unica [...]
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14 maggio 2013
Abbiamo cominciato con i dolci americani e la voglia di mangiare “americano” ci sta sempre più stuzzicando. Ma quanti di noi, ogni volta che mangiamo da McDonald’s (perché ogni tanto capita a tutti), usciamo col senso di colpa per aver ingerito “cibo spazzatura”? Ve lo mangereste un bel panino da fast food, stavolta fatto in casa e solo con [...]
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08 maggio 2013
Le date vengono aggiornate continuamente, man mano che si formano i gruppi, quindi niente paura se non trovate subito quella che fa per voi! I corsi si svolgono in due lezioni con frequenza settimanale oppure in un’unica lezione. Chi vuole acquistare un corso, può chiamare lo 0688654512 per conoscere sconti e promozioni. GARAGE CONVENZIONATO – [...]
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07 maggio 2013
Insieme alla fatidica domanda ” Ma qui che fate?”, quella che ci terrorizza di più è “Ma che si mangia?”. Essere diversi, comporta qualche fatica. Non vi nascondiamo che siamo finite da un noto e bravissimo psicanalista romano per trovare (in noi stesse) un’identità. Tremila utenti l’anno dei corsi di cucina, un’attività di organizzazione frenetica, [...]
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07 maggio 2013
Le giornate si allungano e la voglia di tornare a casa dopo il lavoro diminuisce. L’aperitivo al Mind è un momento carino, rilassante, di qualità. Confortati da alcuni clienti buongustai, che hanno già testato il prodotto, Prosecco La Costa e Polpette della” Vedova”, stanno diventando un vero cult. Così come in un bacaro veneziano, questo aperitivo, [...]
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06 maggio 2013
Per correttezza vi segnaliamo il sito che racconta benissimo, secondo noi, la storia e la ricette di queste polpette che ci piaccio davvero tanto. Polpette della Vedova Con gratitutine alla signora Ada che ha reso pubblica la ricetta.
Il tour enogastronomico di Nadia e Loretta in provincia di Caserta fa tappa a Lusciano, a pochi chilometri dalla più [...]
Tante piccole opere d’arte.
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