Archive | CORSI DI CUCINA

Bratpfanne mit Geschenk

Natale! Regala (o regalati) un corso di cucina

Un regalo originale e utile, che sicuramente non va a finire nei mercatini dell’usato. Si può regalare il corso base di cucina a 399,00 euro anzichè 540,00 euro. Del corso base si possono acquistare anche le  lezioni singole  a 45,00 euro l’una;  un pacchetto da  2 lezioni a 80,00 euro;  3 lezioni a 110,00 euro. […]

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tavola natale

I corsi di Natale. E’ la Festa più bella “da cucinare”

Un ricco programma di lezioni dedicato alle Feste. l divertimento è assicurato.   Domenica 3 dicembre “Natale senza glutine” con Cristina Basso. Una lezione dedicata a preparazioni natalize non solo per chi ha problemi con il glutine, ma anche per chi vuole conoscere farine alternative e scoprire nuovi sapori. Per saperne di più clicca qui. […]

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COOKING SHOW PALESTINESE SABATO 16 DICEMBRE ORE 17-19,30

La cucina palestinese con i suoi odori e sapori è una parte inseparabile della cultura del popolo palestinese. La cucina è memoria, identità, aiuta a mantenere salda l’appartenenza a un territorio, è anche una forma di resistenza nei confronti di una occupazione che, a quel popolo, sta portando via tutto, non solo la terra, l’acqua […]

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Tutti i corsi di novembre

L’inverno è alle porte e cucinare insieme è un bel divertimento. Al Mind mese ricco di proposte: 4 novembre alle 16,00 “Pizza in teglia, focaccia e panzerotti” per conoscere il mondo di  lieviti e farine   e realizzare una buona pizza in teglia anche a casa. Per saperne di più clicca qui. 7, 14, 21 e 28 […]

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Tom Kha Gai

Corso di cucina Thai: 4 appuntamenti da non perdere per gli appassionati di cucina orientale.
martedì 7, 14, 21 e 28 novembre alle 19,00

Spezie, ingredienti esotici, profumi d’Oriente. La cucina tailandese viene considerata una delle migliori, variegate e più raffinate dell’Asia. Dalla passione di Massimo Innocenti per la Tailandia, nasce questo corso pensato proprio per gli amici del Mind appassionati di cucina orientale. Quattro lezioni per conoscere e realizzare i piatti più amati e popolari, le varietà di spezie […]

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martedì 7, 14, 21 e 28 novembre alle 19,00

senza glutine

Senza glutine con Cristina Basso. Sabato 7 alle 16,00 e domenica 8 ottobre alle 10,30

Due giornate dedicate al “senza glutine”  conn farine naturali e mix di qualità. Torna Cristina Basso al Mind, con le sue farine naturali e tante ricette veramente meravigliose per rendere allegra e gustosa la vita senza glutine, di cui non sentirete davvero la mananza. Cristina Basso, figlia di panificatori, da anni si occupa di panificazione […]

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Baker poured flour on the table for rolling dough

Corso base di cucina. Decima edizione. Si comincia il 20 settembre alle 19,00.

Una nuova edizione del corso base di cucina più gettonato del Mind. Si ricomincia a settembre! 12 lezioni tutti i mercoledì  a partire dal 20 settembre   2017 alle 19,00 nella scuola di Mind/Cibo per la mente a Roma. Un corso di cucina per apprendere tecniche di base attraverso la realizzazione di  ricette tradizionali e creative. Consigli per […]

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scuola con Loretta

Corso base di cucina secondo livello in 12 lezioni. Tutti i martedì a partire dal 26 settembre

Dedicato a tutti coloro (e ormai sono tanti!) che hanno seguito un corso di cucina al Mind. Un percorso nato sulle tracce del corso base, per approfondire le tematiche già trattate e divertirsi insieme con nuove tecniche, nuove ricette e tanta fantasia. 12 lezioni tutti i martedì a partire dal 26 settembre   2017 alle 19,00. Il corso […]

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Corso base di cucina vegana in 6 lezioni. Inizio giovedì 12 ottobre alle 19,0

Un corso base per chi vuole entrare nel mondo della cucina senza derivati animali, in modo divertente e gustoso. Mangiar bene, in modo vario e sfizioso,  imparare a sostituire grassi e proteine di derivazione animale, senza sentirne la mancanza Conoscere nuovi ingredienti e nuove materie prime, tecniche di base e cotture che rispettino al massimo […]

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ESTATE MIND

Buona estate a tutti, i nostri corsi a partire da settembre.

Grande offerta di corsi per tutti i gusti a prezzi che negli ultimi anni non hanno subito nessun aumento. Tutte le proposte su www.scuoladicucinaroma.com. Di seguito il dettaglio: Per tutti coloro che hanno già frequentato un corso base al Mind (e sono stati promossi!!!) il 26 settembre   2017 alle 19,00 inizia il corso base di secondo […]

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