Archive | MANGIARE AL MIND

Team Building in cucina. Il Mind per le aziende.

Per le aziende Mind ha ideato attività di team building in cucina con possibilità di personalizzazione del programma e delle ricette in base alle esigenze di formazione dell’azienda. ATTIVITA’ DI TEAM BUILDING IN CUCINA Il team building in cucina è uno strumento di formazione originale, divertente ed efficace. Consente di immergersi in un ambiente stimolante, sperimentare […]

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Cookin Class in Rome

Cooking Class in Rome. Passion, accurate knowledge of Italian food tradition and its ingredients make up the distinctive philosophy of cooking classes. One evening class, far from the touristy way of teaching, can give you the taste of real Italian way of cooking and eating. Followers learn how to make some simple and tasty Italian recipes […]

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scuola con Loretta

Una serata originale: organizza una cena nella scuola di cucina e divertiti con i tuoi amici

Cucinare insieme, preparare una cena gustosa con i propri amici sotto la supervisione di uno chef professionista e senza doversi preoccupare di spesa e pulizie. Beh, non è il massimo?!  Una serata sicuramente originale e divertente.  Puoi concordare il menu e avere la scuola in esclusiva,  poi sederti comodamente e consumare la cena per godersi tutto il bello […]

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cena fotografi

Personal Restaurant: il bistrot del Mind solo per te e per i tuoi amici.

Pranzi e cene di lavoro, incontri  fra amici, un compleanno, un anniversario, insomma, un’occasione qualsiasi per stare insieme e fare festa? Riserva la saletta del Mind o la scuola di cucina in esclusiva, concorda  con noi il tuo menu personalizzato in base al budget disponibile. Avrai tutta la tranquillità per goderti i tuoi ospiti e nessun […]

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catering

Servizi catering di qualità e chef a domicilio

La buona cucina e i prodotti eccellenti del Mind, possono arrivare direttamente dove vuoi tu per feste, cene o pranzi. Menu personalizzati e servizio di chef a domicilio. Pacchetti “chiavi in mano” senza pensare a niente! Chiamateci allo 06.88654512 oppure info@mindnotizie.it

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cacio e pepe

Omaggio ai grandi classici della cucina romana nel menu di marzo al Mind

Un omaggio alle ricette più amate e più famose della capitale, che è vero che si trovano un po’ ovunque, ma  è anche vero che è sempre più difficile gustarle con ingredienti eccellenti e le vere ricette tradizionali. La proposta prevede  un abbinamento con i vini di due aziende del Lazio: Cincinnato di Cori, vitigni […]

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Carciofi alla giudia

E’ tempo di carciofi al Bistrot del Mind.

Come diceva Ernesto Calindri a proposito del carciofo contenuto nel Cynar: ” Contro il logorio della vita moderma”.  E queste  “mammole” romanesche, più fiori che ortaggi, sono veramente splendide: un confort food che ci consola del logorio della vita moderna e delizia il palato. Tenere e gustosissime: è proprio il tempo loro. Per i carciofi […]

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seppie

Il menu SLOW di febbraio. Un po’ carnevale, un po’ quaresima

Sapevate che anche il pesce ha la sua stagionalità? Noi seguiamo con molta attenzione la natura e il ciclo delle stagioni, per offrire un cibo sano e  buono. Nel menu di febbraio abbiamo inserito le seppie ripiene, secondo una ricetta tradizionale pugliese, abbinate ad una crema di cavolo e rape rosse. E poi ravioli maremmani […]

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CUCINA CREATIVA E TRADIZIONALE: ogni giorno è speciale!

Siamo famosi per le cene a tema, ma anche perché tutti i giorni nel Bistro del Mind si può mangiare qualcosa di speciale. Le materie prime utilizzate sono frutto di un grande lavoro di ricerca di prodotti e produttori che ci appassiona ed è la molla principale del nostro Lavoro.  Proponiamo un modo di mangiare […]

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