Archive | EVENTI

pranzo Natale

Il pranzo di Natale al Mind.

Il pranzo  di Natale, il senso della Festa e della famiglia. Al Mind,  come a casa, atmosfera  vera, calore e buon cibo! Ecco il menu Caprese invernale al bicchiere con burrata, puntarelle e alici Tempura mista di Natale  Risotto agli agrumi Cannelloni scomposti con crema di parmigiano Cappone ripieno con patate, mele e castagne Dolci […]

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Christmas-meal

Il pranzo di Santo Stefano

Al Mind, come a casa, la giusta atmosfera e il buon cibo per chiudere la trilogia di Natale in allegria. Ecco il menu Verdure crude e formaggi freschi:  Burrata, puntarelle e alici;  insalata invernale di finocchi, pomodori secchi,   arance e primosale Tortellini in brodo Polpette di lesso e lesso con salsa verde  Insalata russa Dolci […]

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Natale “a portar via”. Serve un aiuto in cucina? Ordina al Mind!

Se avete bisogno di un aiuto in cucina per la cena della Vigilia, per il giorni di Natale e Santo Stefano, potete ordinare al Mind e passare a ritirare anche il giorno di Natale  e il giorno di Santo Stefano sempre al mattino. Questo è quello che possiamo fare per voi: Lasagne di tutti i […]

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Bratpfanne mit Geschenk

Natale! Regala (o regalati) un corso di cucina

Un regalo originale e utile, che sicuramente non va a finire nei mercatini dell’usato. Si può regalare il corso base di cucina a 399,00 euro anzichè 540,00 euro. Del corso base si possono acquistare anche le  lezioni singole  a 45,00 euro l’una;  un pacchetto da  2 lezioni a 80,00 euro;  3 lezioni a 110,00 euro. […]

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tavola natale

I corsi di Natale. E’ la Festa più bella “da cucinare”

Un ricco programma di lezioni dedicato alle Feste. l divertimento è assicurato.   Domenica 3 dicembre “Natale senza glutine” con Cristina Basso. Una lezione dedicata a preparazioni natalize non solo per chi ha problemi con il glutine, ma anche per chi vuole conoscere farine alternative e scoprire nuovi sapori. Per saperne di più clicca qui. […]

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COOKING SHOW PALESTINESE SABATO 16 DICEMBRE ORE 17-19,30

La cucina palestinese con i suoi odori e sapori è una parte inseparabile della cultura del popolo palestinese. La cucina è memoria, identità, aiuta a mantenere salda l’appartenenza a un territorio, è anche una forma di resistenza nei confronti di una occupazione che, a quel popolo, sta portando via tutto, non solo la terra, l’acqua […]

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Tutti i corsi di novembre

L’inverno è alle porte e cucinare insieme è un bel divertimento. Al Mind mese ricco di proposte: 4 novembre alle 16,00 “Pizza in teglia, focaccia e panzerotti” per conoscere il mondo di  lieviti e farine   e realizzare una buona pizza in teglia anche a casa. Per saperne di più clicca qui. 7, 14, 21 e 28 […]

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Choo Chee Samon

Cena Thai, nuova data sabato 28 ottobre dalle 20,00 in poi

Lo chef Massimo Innocenti, dopo tre mesi trascorsi in Thailandia, torna al Mind con nuove ricette e tanto entusismo. Prezzo della cena euro 29,00,  incluse 1 birra Singha 33cl a persona e acqua minerale. Prenotazione obbligatoria allo 0688654512 oppure info@mindnotizie.it. Ecco il menu:  Tom Kha Gai ( Zuppa di cocco, pollo, lime e riso Jasmine ) […]

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Tom Kha Gai

Corso di cucina Thai: 4 appuntamenti da non perdere per gli appassionati di cucina orientale.
martedì 7, 14, 21 e 28 novembre alle 19,00

Spezie, ingredienti esotici, profumi d’Oriente. La cucina tailandese viene considerata una delle migliori, variegate e più raffinate dell’Asia. Dalla passione di Massimo Innocenti per la Tailandia, nasce questo corso pensato proprio per gli amici del Mind appassionati di cucina orientale. Quattro lezioni per conoscere e realizzare i piatti più amati e popolari, le varietà di spezie […]

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martedì 7, 14, 21 e 28 novembre alle 19,00

LOCANDINA de vinoJP DEF

Venerdì 29 e sabato 30. La Maremma incontra Amatrice: cena/degustazione con l’azienda Col di Bacche

Ritornano al Mind gli incontri con i produttori in collaborazione con l’Associazione De Vino di Massimo Cocuccioni. Venerdi 29 e  sabato 30 settembre  incontrimo l’Azienda Col di Bacche con un abbiamo  particolare : il morellino con l’amatriciana e con il suo pecorino. Lazio e Toscana: tradizioni vinicole, casearie e norcine che si incontrano e si […]

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