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UNTI E CONTENTI SENZA FUOCO NE IL MONDO DEI SAPORI: CENA TURCA AL MIND PRIMO CORSO DI SCIENZE UFOLOGICHE con  Patrizio Romano Mariotti ufologo ricercatore indipendente
 

UNTI E CONTENTI – CENA A TEMA DEDICATA ALL’OLIO – giovedì 24 maggio alle 20,30

Ebbene sì, ce ne siamo inventata un’altra! Grazie anche ai nostri amici, Piero Palanti, degustatore professionale di olii e Roberto Bigollo, ideatore de “il tempio dei sapori”, nasce questa serata davvero particolare dedicata ad uno degli ingredienti più amati e usati in cucina. Ma come imparare a riconoscere un olio e le sue proprietà?Ccome abbianrlo correttamente [...]

SENZA FUOCO NE’ FIAMME – IL NUOVO CORSO DI CUCINA IN COLLABORAZIONE CON GROUPON

Nuova campagna a prezzi scontatissimi su Groupon per tutti gli amanti della buona cucina. “Senza fuoco nè fiamme“, un approccio davvero originale alla cucina creativa  per  imparare a preparare piatti gustosi e belli da vedere senza accendere i fornelli. Si può! Ma non illudetevi che sia facile. C’è molto da ”studiare”, da sapere e da provare.   Il corso della [...]

Apericena d’autore – giovedì 17 maggio ore 19,30 Francesca Serra “Onora la madre”

Esiste un luogo in cui rifugiarsi, dove nessuno possa convincerci che il mondo stia sprofondando in una crisi insanabile… Dal matriarcato a Ildegarda di Binge n, dalla caccia alle streghe al femminismo, questi gli argomenti narrati. Giovedi 17 maggio, ore 19 30 apericena  e riflessioni aperte prendendo spunto dal libro  di Francesca Serra  ”Onora la [...]

IL MONDO DEI SAPORI: CENA TURCA AL MIND – VENERDI’ 27 APRILE ALLE 20,30

GIRA IL MONDO DEI SAPORI: CENA TURCA AL MIND venerdì 27 aprile ore 20,30  La Turchia è un paese affascinante, porta dell’Oriente e crocevia della storia, nei secoli ha sviluppato una cucina ricca e divertente, considerata  dai buongustai fra le più varie e raffinate del Mediterraneo. L’utilizzo di spezie e dell’olio d’oliva costituisce un mix [...]

PRIMO CORSO DI SCIENZE UFOLOGICHE con Patrizio Romano Mariotti ufologo ricercatore indipendente

Fra i metodi per  rompere  operativamente   il muro di omertà, silenzio, diffidenza,  disinformazione , contrasto, indifferenza e avversione quando non di dileggio,  che il mondo della cultura ufficiale  ha fino ad oggi riservato ingiustamente ed artatamente  a tale disciplina c’è  per la prima volta a Roma e in italia un corso di scienze ufologiche, un’opportunità [...]

CIOCCOLATO/MANIA

07 aprile 2012

Per chi ha acquistato un coupon su Groupon per un corso di DOLCI AL CIOCCOLATO, di seguito il calendario delle lezioni per i mesi di aprile – maggio – giugno. Ci si prenota inviando una mail a info@mindnotizie.it. Per evitare disguidi vi preghiamo di seguire le istruzioni. Rispondiamo a tutti nel giro di pochi giorni, [...]

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“Sui Sentieri della Musica” con Adriano Maria Vitali giovedì 12 aprile ore 21,00

06 aprile 2012

Apericena d’autore con Adriano Maria Vitali che propone un  viaggio all’interno dei temi delle canzoni d’autore. Musica eseguita dal vivo e proiezione di suggestivi spezzoni di film in un montaggio di grande atmosfera. Adriano Maria Vitali lavora da anni nel campo della musica, in particolare come compositore di musica “applicata” (teatro, cinema, pubblicità,ecc.). Ha da sempre [...]

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Giovedì 29 marzo alle 20,30, cena medievale con musica e proiezione della docu-fiction “I racconti di un pellegrino” sulla Via Francigena laziale.

23 marzo 2012

Siete appassionati di storia, di medioevo, di cucina, siete solo curiosi in cerca di nuovi (vecchi) sapori? La serata ideata da SARA GNOLI, cuoca e appassionata di storia medievale, fa per voi! La cena è allietata dalle musiche d’epoca dei “VIATORES MUSICI”,  gruppo  composto da VERA VECCHIARELLI  (voce, flauto dolce, percussioni) LETIZIA STACCIOLI ( ricerca filologica, [...]

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lezione/evento di grande cucina con Nino Di Costanzo, al Mind giovedì 15 marzo dalle 19,00

10 marzo 2012

“Non servono ingredienti costosi per fare un gran piatto!” Questa affermazione di Nino Di Costanzo giustifica in pieno la sua arte: da elementi semplici, economici,  tradizionali, come pasta e patate, Nino compone un quadro. Fra cromatismi e geometrie, in un omaggio ai grandi pastai campani e ai colori di questa terra, la pasta e patate diventa spettacolo. Imperdibile [...]

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Aromaterapia: fascino e benessere con Francesca Serra, Giovedì 22 marzo alle 19,00

06 marzo 2012

Le essenze, l’ aromaterapia, il riequilibrio del benessere e del gusto: informazioni ed esperienze sensoriali con degustazione olfattiva e gastronomica, con Francesca Serra antropologa, naturopata ed educatrice olistica e la cucina di Nadia Taglialatela. Imparare a  riconoscere la propria essenza personale (profumi, olii, unguenti) e conoscerne la storia,  il mito e le proprieta’ terapeutiche restare [...]

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SPOKEN WORD POETRY from SUDAFRICA – giovedì 1 marzo

24 febbraio 2012

SPOKEN WORD POETRY from SUDAFRICA Incontro tra poesia e musica Natalia Molebatsi – poesia (o voce) Simone Serafini – contrabbasso Performing poet, scrittrice e giornalista, Natalia Molebatsi è una delle più importanti poetesse sudafricane della generazione del post-apartheid. Nelle sue performance la parola parlata (spoken word) spesso si trasforma in canto, fondendosi con molteplici ritmi [...]

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Mercoledì 14 marzo alle 18,30 presentazione del libro di Benito Li Vigni “Federico II – Il principe sultano” recita luciano de luca, interviene il cantante Pino Ingrosso

23 febbraio 2012

Federico II di Svevia è stato sempre considerato uno dei personaggi più affascinanti della storia europea, e uno dei principi medioevali che ancor oggi suscitano ammirazione. Al di là della sua grandezza come precursore dello Stato moderno, Federico II fu celebre per il suo interesse per la cultura e per la natura. Dalla corte siciliana, [...]

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Torna a grande richiesta: La medicina di Santa Ildegarda con Francesca Serra – venerdì 2 marzo alle 18,00

18 febbraio 2012

Rimedi e visioni di Ildegarda di Bingen, badessa benedettina che nel dodicesimo secolo elabora un vero e proprio sistema di cura naturale e prevenzione della salute, da poter praticare nella quotidianità della vita. Francesca Serra  antropologa e naturopata racconterà il mondo di Santa  Ildegarda, con consigli pratici e ricettari di uso quotidiano in un breve [...]

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Lasagne alla napoletana di Nadia Taglialatela

17 febbraio 2012

Signori, la mia lasagna napoletana. In modo che ne resti memoria anche per merito mio. Nel mio micro cosmo almeno. Martedì sera lavoravo, corso di cucina come tutti i martedì… abbiamo cenato tardi, ma insieme. Perché ‘cena’ è quando tu decidi di sederti a tavola con chi ami e condividere. Perché senza condivisione non si [...]

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Che stai leggendo? “L’iguana non vuole” di Giusi Marchetta

16 febbraio 2012

Ciao Mind, mi chiamo Antonella e sto leggendo un libro bellissimo che voglio condividere con voi. Si intitola “L’iguana non vuole” di Giusi Marchetta. E’ un’autrice italiana che non conoscevo, a dire la verità nemmeno il titolo mi intrigava troppo. Eppoi pensavo al solito libro sui precari, che essendo precaria anch’io, mi intristiscono non poco. Invece, [...]

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